食育インストラクター
調理技能士－給食特殊調理師－

海藤　みちこ

  • ＊山形大学農学部主催｢おしゃべりな畑｣1期生
  • ＊在来作物案内人
  • ＊食育教室・出張料理教室｢クッキング☆みぃ｣
  • ＊焼き菓子工房｢スイート☆みぃ｣
  • ＊医療×食イベント｢健康ごはん｣
    メニュー開発
  • ＊S-MALL｢簡単レシピ試食会｣
    115レシピ更新中！

食育[みっつ]の柱

おとうさん、おかあさん、こどもたちへ

自然、人（生産者さん・家族）に感謝しよう！　

いのちをいただいて、私たちの体はできています。
食材ひとつひとつの命に感謝していますか？

味覚を鍛えよう！

あまい、しょっぱい、うまいは神様から与えられていただいた味覚。
すっぱい、しぶい、にがいは、学んでいく味覚。
ひとつひとつクリアしていきましょう。

楽しい料理、食事で五感を刺激しよう！

  • メニューを
    決めよう

    旬を頭におきながら
    あれこれ悩んで
    メニューの相談

  • 食材調達

    家族で買い物したり
    食材を畑から収穫したり
    さぁ、食材のにおいを
    かいでみよう

  • 料　理

    包丁も油も
    きちんと扱うコツを
    楽しみながら
    身につけよう

  • 食　事

    食器を選んで盛りつけたらいただきます！
    美味しい温度で
    いろんな味を楽しもう！

  • 後片付け

    みんなで協力！
    お腹もココロも
    大満足～♪

食育[ななつ]のこ食

知ってもらいたい[ななつ]のこと

  1. ①孤食　一人きりの食事
  2. ②子食　子どもたちだけの食事
  3. ③個食　自分の好きなものを、家族がそれぞれ食べる
  4. ④固食　決まったものしか食べない
  5. ⑤小食　いつも食欲がなく、食べる量が少ない
  6. ⑥粉食　パンやパスタなど、粉を使った主食を好んで食べる
  7. ⑦濃食　塩やしょうゆなど、濃い味付けのものを好んで食べる

いかがでしょう？

思い当たるところはありませんか？
食べることは、生きること・・・
でもそれだけでは、心は成長しません。
一緒に考えていきましょう。

私の[みっつ]の仕事

今、がんばっている[みっつ]のこと

  • 私の食育活動 ・出張料理教室・レシピ作成・講演、イベント…etc
  • イベント健康ごはん
  • 海藤ルパンの料理のおはなし

▲
TOP